Cet équipement est la partie principale de la ligne de production de chocolat, elle est principalement utilisée pour faire fondre le sirop de chocolat. Chauffage par l'eau chaude à l'intérieur de la double veste, le beurre de cacao sera fondu comme liquide. Ensuite, alimentez le liquide dans une machine de broyage pour réduire la charge de la machine de broyage. Ce processus peut prolonger la durée de vie de la machine de broyage
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